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深圳市錦鵬廚房設備有限公司是一家商用廚具的智能制造商。是一家集科研、設計、制造、裝配于一體的不銹鋼廚具設備制造企業，專業從事星級酒店、賓館、酒樓、大專院校、大型企事業單位餐廳節能產品和廚房設備的產品研發。

目前，我們公司擁有許多商業智能酒樓廚房設備；包括灶具系列產品、電磁爐系列產品、西餐廳設備系列產品、炭火燒烤系列產品、組合柜系列產品、擱架系列產品、隔熱系列產品、冰箱系列產品、消毒櫥柜系列產品、環保設備系列產品、餐桌椅系列產品、配餐車系列產品、食品機械設備系列產品、餐廳廚房配套設施系列產品。

一、爐灶設備

酒樓廚房設備的商用廚灶不同于一般家庭使用的燃氣灶和電磁爐。由不銹鋼板和節能灶臺等零部件制成，具有防潮、防漏、綠色環保等優點。無論是燃氣灶還是電磁爐，其著火點調節隨心所欲，經久耐用，易于清洗，適用于政府機關、事業單位、學校、賓館、飯店、知名企業等。

二、排煙系統凈化設備

因為酒樓廚房設備烹飪后會產生油煙，所以需要配置排風系統，這是衛生行政部門要求的。關鍵設備包括:排煙罩、油煙凈化器、離心風機、箱式風機、控制柜、油煙排氣管等。，不僅僅覆蓋廚房區域。只要按時清理排煙管道，拆換油網，就能保持通風系統通暢。根據高壓靜電的基本原理，放電電極電暈放電，除塵器的集塵電極(集塵電極)接在高壓DC電源上。當含有油煙的蒸汽受到放電電極周圍靜電場的影響時，蒸汽首先被電極充電。同時，帶電的油煙顆粒在靜電力的作用下被引向集塵電極，從而達到去除油煙的目的。

煙氣修復步驟:

廚房油煙解決方案系統軟件-不銹鋼板式

基本原理:天然材料形成的油煙經過油煙凈化器“水解凈化處理”，再由排氣扇抽出，再經過水幕過濾裝置處理，達到環保標準。